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五谷杂粮怎么吃
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五谷杂粮怎么吃

分类:未知 发布日期:2021-04-29 17:32 次浏览

五谷杂粮怎么吃

  1、杂粮粗吃

  粮食加工的越精,蛋白质,维生素,纤维素的损失就越多,粗粮中的膳食纤维虽不能被人体消化,但可以清肠理气,促进食物残渣排出。

  杂粮粗吃,就是选择没有经过“精白”处理的粮食种子,比如,白大米不属于粗杂粮,而黑米、紫米、糙米(玄米)同样属于稻谷,但没有去掉谷皮和谷胚,就属于粗杂粮,又如玉米是粗粮,而经过多次精加工打磨,玉米面的谷皮、谷胚等成份消失则不算是粗粮。

  2、多喝水

  玉米、小米、糙米、高粱米之类的杂粮等不易消化,所以需要大量的水对其进行分解,相对所食杂粮的量,餐后一般要多喝一倍的水,才能让肠道保证正常工作。

  3、杂粮可每两天吃一次

  选择杂粮减肥,应根据个人情况进行适当的调整,考虑荤素、粗细搭配,平衡膳食结构。

  如果单纯只食用粗杂粮最好安排在午餐,虽然膳食纤维可促进肠胃蠕动,但是不易消化,因此最好是中午食用,因为下午1到3点是小肠经起作用的时间,胃消化好,肠胃吸收比较快,而且可以补充一日所需的能量,避免晚上摄入更多食物,纯粗杂粮每两天吃一次减肥效果最佳。

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